Cağ Döner Kime Ait?

Et sever Doğu Karadenizlilerin en milli yiyeceklerinin başında gelir cağ döner ha birde Erzurumluların :)

İşte burada da bir polemik başlar gider...

Cağ döner Erzurum'a mı ait yoksa Artvin'e mi?

Elbette Artvinliler bize ait derler, Erzurumlularda bize ait derler...

Büyüklerimizden dinlediğimiz kadarıyla dedelerimizin babaları-dedeleri çobanlık sırasında yaparlarmış cağ döneri. Elbette o zamanlar Artvin'de küçük baş hayvancılık daha yaygınmış.

Ama Erzurumlular yok arkadaş bize ait derler...

Ha birde bizim büyüklerimiz derler ki "En iyi cağ döner meşe ağacıyla yapılır, Erzurum'da meşe mi var? Tezek var..." :)

İşte bu sebeptendir ki biz bu gıdaya Artvin Cağ döneri deriz :) Ha pek çok Erzurumlu'da Erzurum Cağ döneri der... Hatta vikipedi bile Erzurum demiş ama ben inanmıyorum :P

O bu şu bir yana hangi ile ait olduğu aslında pek de önemli değil, önemli olan layıkıyla yapılması ve tadı :)

Varsın Erzurum'un olsun varsın Artvin'in olsun hiç önemli değil  ;)

Bir fıkra ile bitirelim yazıyı :

"Bir gün bir çiftimiz yolda yürürken kızımız ;

- Aşkım sen neden bana hiç çiçek almıyorsun? der, oğlumuzda ;

- Çiçeğde ne poğumdur al aha bu cağı ye... der :)

Ha unutmadan en iyi cağ döneri de benim kayınpeder yapar ama Kaptahor yaylalarında :)